冬瓜皮所含营养更丰富 吃冬瓜别削皮

文章来源:未知 时间:2019-02-17

  吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,可见,冬瓜皮还可治疗糖尿病,不但具有保健价值,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。冬瓜皮所含营养更丰富,常用于水肿胀满,

  能清热化痰、除烦减肥,倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,这实在是太可惜了。尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。

  能清热利水消肿,冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,最好连皮一起炖,无论营养价值或保健价值都很高。冬瓜皮性微寒而味甘、淡,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,但是,而且具有药用价值。

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